短短1年时间,JOY YOGURT有桃酸奶在北京发展了5家门店
这个成绩背后,一是品牌引发了社交网络的裂变式传播,二也离不开商场空置率变高的因素。
进驻门槛降低,餐企、商场身份逆转!
疫情过后,在租金租期、准入门槛等方面,商场都表现出不同程度的“宽容”,对应的减负措施也更多了,对于想要发展的实力品牌来说,此时正是跑马圈地的好时机!
“租金这些普遍有降低,调整的幅度每家都不一样,因为不同商场、不同餐饮品牌甚至商场的不同位置,都是有区别的,别人也不太可能放出机密文件。但从我们了解的情况来看,确实有一个比较明显的调整。”网红品牌JOY YOGURT有桃酸奶北京区负责人David表示,截至目前,5家门店已经得到了很多商场的相关支持措施,并且也收到了其他物业方的进驻邀请。
现在是餐企进商场开店的好机会吗?
商场空置率上升,进驻门槛降低后,对餐企来说,到底要不要趁机进商场开店,还要根据品牌发展的需求来看。
如果有打造品牌的需求或是规模化、标准化发展的野心,入驻商场更能快速有效地提升品牌的影响力。像JOY YOGURT有桃酸奶一样,趁优惠在商场多拿铺就是一个不错的选择。反过来说,一些本身承租能力弱、又没有什么特色和竞争力的品牌,就不是一个好选择。
总之,开店需要综合实力的结果。JOY YOGURT有桃酸奶有自己的运营模式,具备连锁运营的能力,再去开相应规模的店,就会更加安全。
例如,在四、五月份时,David对市场环境非常谨慎,仅在年中开出两家北京门店,但随着疫情与门店状况好转后,从九月份开始,David逐步开始在北京开出更多的JOY YOGURT有桃酸奶门店,并在门店元素上试图搭建多元化的生活场景。
据了解,JOY YOGURT有桃酸奶今年至今已开了5家店,未来还将持续拓店。
未来在下沉市场,JOY YOGURT有桃酸奶布局 三四线城市
“未来还是以商场店为主。我们会往下沉市场,往三四线城市走,因为对于三四线城市的商场饮品,无论从模式、定位、布局方面,我们都是比较有优势的。”David说。行业更多向有实力、有底蕴、口碑好的领导品牌集中,商场业主也更愿意给予JOY YOGURT有桃酸奶这类品牌更多的政策倾斜。
主战场仍是商场,但会有选择性地进驻,一步一个脚印,要实现品牌既走的好,又走的稳,避免大步向前的风险。
未来,JOY YOGURT有桃酸奶会重点深化北京和既有已开店的核心二线城市的布局,同时兼顾其他渠道。同时,也在谋求多元化发展,计划开发一些周边产品,上线商城;入局门店新零售,做零食产品等。
牛!JOY YOGURT有桃酸奶仅用一年时
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