沃尔玛推出精品咖啡，叫板亚马逊和全食超市

据彭博社近日报道，品牌名为Mash-Up的咖啡由Boyer’s咖啡公司生产，将只在1200多家沃尔玛商店及Mash-Up官方网站出售。这款咖啡的售价约为每包7美元，和在沃尔玛销售的星巴克咖啡价格大致相当，星巴克的咖啡在沃尔玛店内属于高端产品系列。因此，推出Mash-Up咖啡，也被视作是沃尔玛布局高端食品领域的举措。 去年，沃尔玛开始和总部位于美国丹佛的Boyer’s咖啡公司联系，希望能够更多地了解当下的咖啡“第三次浪潮”。第三次咖啡浪潮指咖啡的精品化。 跟时尚服饰及室内家居产品一样，美国零售业务中的食品领域也在发生变革——消费者更加青睐新鲜、有机、健康和高品质的食品，这些产品已经从小众消费品变成了主流产品。此前，亚马逊收购全食超市也是为了顺应这一趋势。